Heel veel handige en onmisbare kooktips op een rijtje. Van hoe kook ik een ei en hoe bak je een perfect biefstuk tot aan soepen binden en de perfecte cake bakken. Met onze tips wordt jij de ideale kok

Snelkookpan

Voor veel (hobby) koks is een snelkookpan nog een onbekend iets. Toch is dit een onmisbaar hebbeding voor alle koks. De mogelijkheden zijn eindeloos het is zeer eenvoudig in gebruik. De voedingsstoffen blijven ook langer de maaltijd zitten dan met een traditionele pan.

Enkele tips op een rijtje:

We eten steeds meer kant en klare maaltijden hierdoor heeft de snelkookpan wat aan populariteit moeten inboeten. Toch zijn er nog héél wat voordelen aan een snelkookpan

• Je bespaart op je energierekening
• De gezonde vitamine worden veel beter vastgehouden
• Behoud beter de smaak van de ingrediënten

Wat is de werking van een snelkookpan?

Zoals het woord het al zegt, een snelkookpan is een pan die zeer snel op temperatuur kan worden gebracht. Hoe dit mogelijk is? Door de druk in de pan. Iedereen weet dat water kookt op 100 graden celcius, maar wat niet iedereen weet is dat de druk ook een belangrijke rol speelt. Hoe hoger de druk hoe sneller het water zal koken, en net dat is wat de snelkookpan uniek maakt. Door de hoge druk wordt het water zeer snel warm. Binnen enkele minuten kan je het water tot wel 122 graden krijgen. Het is niet voor niets dat een snelkookpan ook wel eens een hoge druk pan wordt genoemd.